طرز تهیه ی دسر قطره ی باران

 

کیک قطره ی باران یک دسر ژله ای سفید رنگ خوشمزه است. این دسر در ژاپن بسیار محبوب است.

 

مواد لازم :

260 میلی لیتر آب معدنی

4/1 قاشق سوپخوری آگار

4/1 قاشق سوپخوری شکر

 

 

مراحل :

شکر
شکر
  1. شکر و آگار را درون ماهیتابه بریزید و هم بزنید.
آب
آب
  1. آب را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا آگار حل شود.
به جوش آمدن آب
به جوش آمدن آب
  1. آب را به نقطه ی جوش برسانید.
سرد شدن آب
سرد شدن آب
  1. بعد از اینکه آب به نقطه ی جوش رسید صبر کنید تا کمی سرد شود.
روغنی کردن قالب
روغنی کردن قالب
  1. قالب را روغنی کنید تا دسر به راحتی از آن خارج شود.
ریختن مواد
ریختن مواد
  1. مواد را داخل قالب بریزید.
اضافه کردن طعم
اضافه کردن طعم
  1. کمی رنگ و طعم به دسر اضافه کنید. می توانید برای این کار از میوه های قندی خرد شده رنگارنگ استفاده کنید.
قرار دادن در یخچال
قرار دادن در یخچال
  1. دسر را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
خارج کردن از قالب
خارج کردن از قالب
  1. بعد از این مدت دسر را از قالب خارج کنید.
دسر قطره ای
دسر قطره ای
  1. اکنون دسر قطره ی باران شما آماده است می توانید آن را سرو کنید.

منبع : طرز تهیه ی دسر قطره ی باران